Tillbehör till pizzaugn
01. april 2025
Den viktigaste utrustningen till din pizzaugn:
En guide för nybörjare
När du börjar din resa som hemmabagare av pizza kan det vara en utmaning att ta reda på vilken utrustning som är nödvändig för att få ut det bästa av din pizzaugn. Med så många olika redskap att välja mellan kan det vara svårt att veta vad som verkligen gör skillnad. Därför har vi skapat en enkel guide till den viktigaste utrustningen, så att du är väl förberedd för att baka perfekta pizzor från dag ett.
Startkit – till din pizzaugn
Pizzaspade
En pizzaspade är oumbärlig när du ska flytta pizzan till och från den varma pizzaugnen. Den gör det enkelt att hantera pizzan utan att förstöra formen.
Snurrspade
När pizzan är i ugnen behöver den vändas för att uppnå en jämn gräddning. En pizzadröjare är ett mindre, rundare verktyg som gör det enkelt att rotera pizzan medan den grillas. Detta säkerställer att alla sidor får samma värme och blir perfekt krispiga.
Degskrapa
En degskrapa är ett praktiskt verktyg för att samla och forma pizzadegen, särskilt om du arbetar med en blöt och klibbig deg. Den hjälper också att få ut det sista av degen från skålen så inget går till spillo, och kan användas för att dela degen i portioner.
Pizzahjul
När pizzan är färdiggrillad och klar att serveras kommer pizzaskäraren till användning. Den gör det lätt att skära jämna bitar utan att dra i fyllningen eller degen. En vass pizzaskärare säkerställer att varje bit blir perfekt – och vi lovar att vårt pizzaskäraren är riktigt vass.
Baketillbehör
En pizzaugn är inte bara för pizza – du kan också baka bröd, desserter och focaccia. Den höga värmen säkerställer en krispig skorpa och en luftig insida, vilket gör din pizzaugn till ett mångsidigt redskap i köket.
Lucka
En lucka till din pizzaugn hjälper till att bevara värmen och skapa ett kontrollerat bakklimat. När du bakar bröd eller andra bakverk är det viktigt att hålla en stabil temperatur, och luckan förhindrar att värmen släpps ut för tidigt. Detta säkerställer en jämn gräddning och en fin, krispig skorpa på dina bröd.
Ånginjektor
Ånga spelar en viktig roll i bakning, särskilt när det gäller bröd. En ånginjektor gör att du kan tillsätta exakt den mängd ånga du behöver, vilket ger bakverken en glänsande yta och en krispig skorpa. Ånga hjälper också degen att jäsa bättre, så du får luftigt och väljäst bröd.
Degbricka
En deglåda är oumbärlig för att säkerställa rätt jäsning av din deg. Temperaturen och luftfuktigheten i lådan kan kontrolleras, så degen jäser jämnt och får den perfekta konsistensen innan den bakas i ugnen. Detta är särskilt viktigt vid brödbakning, där en väljäst deg är avgörande för ett bra resultat.
Annan essentiell utrustning för din pizzaugn
När du använder en pizzaugn är det viktigt att ha rätt utrustning för att uppnå de bästa resultaten. Förutom ugnen själv kan några noggrant utvalda verktyg göra hela skillnaden. Här är en guide till utrustning som hjälper dig att bemästra pizzabakning och göra upplevelsen enklare.
Infraröd Termometer
En infraröd lasertermometer är oumbärlig för att mäta temperaturen i din pizzaugn exakt. Med detta verktyg kan du snabbt kontrollera mitten av stenen för att se om ugnen har den optimala temperaturen för bakning, utan att behöva gissa. Det säkerställer att du alltid får perfekt bakade pizzor och undviker att ugnen blir för varm eller för kall.
Serveringsfat
Ett bra serveringsbräde är idealiskt för att presentera och servera dina pizzor direkt från ugnen. Brädet gör det enkelt att skära och servera pizzorna med stil samtidigt som det skyddar bordet från värme.
Fronthylla
En fronthylla till pizzaugnen ger dig en praktisk plats att ställa pizzaspaden eller pizzan när du arbetar. Hyllan gör det enklare att kontrollera om pizzan är klar, eller om du har en panna som behöver vändas, till exempel kyckling, eftersom du enkelt kan dra ut det på fronthyllan.
Vedbricka + vedraka
När du använder en vedeldad pizzaugn – vår Dome har möjlighet för ved – är en bränslebädd och en bränsleknuffare viktiga verktyg. Bränslebädden håller dina vedträ på plats så att elden förblir jämn, och en bränsleknuffare hjälper dig att flytta veden runt så att du kan justera värmen. Det säkerställer att ugnen har rätt värme hela tiden för att baka pizzan perfekt.
Perfekt tillbehör för din Tread
Gör din Tread redo för äventyr med det perfekta tillbehöret! Den justerbara ställningen ger dig optimal arbetsställning, oavsett om du är på camping, stranden eller i skogen. Med den praktiska transportväskan kan du enkelt ta med din Tread och allt tillbehör på resan!
Tread Venture Stativ
Få en stabil plattform för din Tread pizzaugn – oavsett terräng. Gozney Tread Venture Stand har fyra justerbara ben, inbyggd vattenpass och ett lätt aluminiumdesign som gör uppställningen enkel. Perfekt för camping, picknick eller trädgården.
Tread Väska
Skydda och transportera din Tread ugn säkert med Gozney Tread Väska. Den slitstarka designen, förstärkta botten och vadderade handtag gör den idealisk för äventyr. Med extra fickor och remmar för tillbehör har du allt samlat på ett ställe – redo att ge dig av!
Tread Fronthylla
Få mer utrymme när du ska vända eller kontrollera pizzan med denna praktiska fronthylla för Gozney Tread. Den är enkel att montera och ger direkt mer utrymme för att rotera gjutjärnspannor eller större pizzor med lätthet.
Tread Skärbräda
Förbered dina ingredienser och servera din pizza med stil. Gozney Tread Skärbräda är designad som en integrerad arbetsyta ovanpå din Tread pizzaugn, så du alltid har en praktisk plats för att skära, arrangera och servera.
Tread Pizzaspade
Höj din pizzaupplevelse med Gozney Venture Pizzaspade. Det perforerade lättviktsbladet i aluminium säkerställer en krispig botten utan överflödigt mjöl, medan det ergonomiska handtaget ger full kontroll.
Tread Snurrspade
Vänd och lyft din pizza med precision med Gozney Venture Pizzadröjare. Den robusta bladet är tillverkat av rostfritt stål, och det ergonomiska bokträhandtaget gör det lätt att rotera pizzan för en perfekt gräddning.
