Ingredienser
Så här gör du
Grillen:
-
Starta din grill från Traeger på 100 °C. Om du har en grill från Traeger med Super Smoke kan du aktivera den.
Förberedelser:
- Ta 1 tomat i taget och skär 4-5 snitt på cirka ¾ genom tomaten.
- Skär mozzarellan i tunna skivor och lägg dem i varje snitt på tomaten.
- Ta löken och hacka den fint. Den ska strös över tomaterna när allt är klart.
Tillagning på grill:
- Lägg tomaterna i grillen på grillgallret med lite avstånd mellan varandra.
- Grilla dem i 25 minuter på 100 °C.
Servering:
- Ta ut de varma tomaterna ur grillen.
- Lägg basilikabladen i snitten med mozzarellaskivorna.
- Häll olivolja och balsamico över tomaterna.
- Strö finhackad rödlök över tomaterna.
- Krydda med salt och peppar.
- Servera dina tomater medan de är varma. Smaklig måltid!