Ingredienser
Så här gör du
Förbereda:
- Rensa och hacka/skär alla grönsaker och halvera vindruvor och körsbärstomater så de är redo för woken.
- Skär ankan eller kycklingbrösten i strimlor.
Woka:
- Slå på woken och lägg lite chili och olja i pannan.
- Stek ankan eller kycklingstrimlorna tills de är ljusbruna.
- Rör ner currypastan och kokosmjölken och låt koka i ca. 2 minuter
- Tillsätt resten av ingredienserna och låt rätten puttra i 15 min.
- Smaka av med fisksås, salt och socker.
- Garnera med basilikabladen och servera med kokt ris.