Friterade bananer

Thai fried bananas är en klassisk asiatisk dessert med friterade bananer som finns i praktiskt taget varje gathörn i Sydostasien, men du behöver inte resa så långt. Du kan göra dem själv med din HOT WOK och kanske servera dem med glass och chokladsås.

  • texture Wok
  • restaurant_menu Efterrätt
  • restaurant_menu Snack

Ingredienser

Så här gör du


Förberedelse:

  1. Mjöl, socker, bakpulver, vatten rörs ut till en deg i en skål.
  2. Ta bort skalet från bananerna och skär dem i 3 bitar.
  3. Rulla dem lätt i mjöl.

Wok:

  1. Hetta upp woken och tillsätt olja (kräver ganska mycket olja).
  2. Doppa bananbitarna i smeten, låt överflödig smet droppa av.
  3. Stek dem i olja tills de är gyllenbruna.
  4. Ta upp dem och låt överflödig olja droppa av.

Servering:

  1. Strö ev. pudra lätt på bananerna med strösocker och servera genast - gärna med vaniljglass och chokladsås.

Skriv ut recept

arrow_upward