Dybstegte Bananer

Dybstegte Bananer

Friterade bananer

Dela receptet:

Thai fried bananas är en klassisk asiatisk dessert med friterade bananer som finns i praktiskt taget varje gathörn i Sydostasien, men du behöver inte resa så långt. Du kan göra dem själv med din HOT WOK och kanske servera dem med glass och chokladsås.

texture Wok
restaurant_menu Efterrätt
restaurant_menu Snack

Ingredienser

4 st. bananer
2.5 dl vetemjöl
2 msk socker
2.5 dl vatten
jordnöt- eller solros olja
florsocker

Så här gör du

Förbereda:

Mjöl, socker, bakpulver, vatten rörs ut till en deg i en skål.
Ta bort skalet från bananerna och skär dem i 3 bitar.
Rulla dem lätt i mjöl.

Woka:

Hetta upp woken och tillsätt olja (kräver ganska mycket olja).
Doppa bananbitarna i smeten, låt överflödig smet droppa av.
Stek dem i olja tills de är gyllenbruna.
Ta upp dem och låt överflödig olja droppa av.

Servera:

Strö ev. pudra lätt på bananerna med strösocker och servera genast - gärna med vaniljglass och chokladsås.

Skriv ut recept