Ingredienser
Så här gör du
- Lägg kanel, nejlika, ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal och russin i en burk. Häll på brännvin tills kryddorna är helt täckta.
-
Förslut med tättslutande lock. Låt detta stå och dra i fyra dagar. Skaka burken då och då. Sila av vätskan i en kastrull. Tillsätt de två flaskorna rött vin samt 2 dl av sockret. Värm försiktigt på svag värme tills sockret löst sig.
-
Smaka av om du vill ha mer socker. Häll upp på flaska och förvara svalt. Glöggen håller sig minst tre-fyra månader.
- Värm upp glöggen vid serveringen men låt inte koka. Servera med russin och skållade mandlar.