Ingredienser
Så här gör du
- Förvärma din Gozney pizzaugn till 450 °C.
- Kavla ut en boll pizzadeg till en pizzabotten.
- Toppa din pizzabotten lätt med pizzasås, mozzarella, pepperoni och jalapeños och överför till en pizzaspade. Se till att spaden är lätt mjölad för att undvika att degen fastnar.
- Placera pizzan i pizzaugnen och baka den i cirka 90 sekunder genom att vända pizzan med 20-30 sekunders mellanrum.
- Ta ut pizzan ur ugnen på en bricka, skär den i skivor och njut. Strö eventuellt färskriven parmesan över till sist.
Tips:
Justera försiktigt pizzan på den mjöldryssade pizzaspaden så att den sträcks ut till spadens kanter. Ge pizzan en snabb skaktest på spaden. Den ska röra sig fritt och inte fastna.