play_circle_outline youtube
Kødboller

Köttbullar

Köttbullar är svenska köttbullar, en mysig och traditionell del av svensk matkultur. Dessa små, runda köttbullar, tillverkade av en blandning av nötkött och fläskkött (eller kalvkött), är kryddade med lök, persilja och ibland senap. De steks till perfektion och serveras ofta med klassiska sidor som potatismos och lingonsylt. En smakfull tugga av köttbullar väcker minnen av familjemiddagar och är en symbol för svensk husmanskost, både i Sverige och internationellt.

  • texture Pelletsgrill
  • restaurant_menu Huvudrätt
  • restaurant_menu Lunch

Ingredienser

Så här gör du


  1. Ställ in stekplattan i grillen och ställ temperaturen på cirka 230 °C
  2. Blötlägg ströbrödet i mjölken och grädden och låt det dra i 10 minuter. Blanda sedan samman färsen med övriga ingredienser i en annan bunke.
  3. Blanda ner det blötlagda ströbrödet i färsblandningen. Forma till köttbullar och stek dem i smör på stekplattan. glöm inte att smaka av innan du gör alla köttbullar ( genom ett litet stekprov)
  4. serveras ofta med klassiska tillbehör som potatismos och lingonsylt

Skriv ut recept

arrow_upward