play_circle_outline youtube
Smash Burger Recept Pelletsgrill 1

Smashburger på grillen

Smashburger har blivit den nya trenden bland hamburger- älskare, eftersom du får massor av läcker, karamelliserad stekyta på burgaren. I det här receptet visar vi dig hur du enkelt gör en smashburger på grillen med hjälp av en stekplatta. Fördelen med att använda en stekplatta på grillen är att du får gott om utrymme att steka burgaren och trycka dem helt platta. Detta gör att det blir mycket lättare än om du till exempel steker burgarna i en stekpanna på spisen, eftersom vanliga stekpannor inte har en så stor yta, vilket oxå kan vara en utmaning om har flera burgare ska stekas samtidigt.

  • texture Pelletsgrill
  • restaurant_menu Huvudrätt
  • restaurant_menu Lunch

Ingredienser

  • 120 g 18-20% fet oxkött
  • Ett par gula skivade lök
  • ost (skivad efter smak)
  • hamburgerbröd
  • senap
  • majonnäs
  • inlagda gurkor
  • smör (till löken)

Så här gör du


Grill:

  1. Ställ grillen på 240-260°C med stekplattan från början.
  2. Medan grillen blir varm i cirka 20 minuter, förbereder du din burgare.
  3. Stek löken på plattan. Om du ska göra många burgare kan du förbereda löken tidigare för att ha plats för fler burgare samtidigt.
  4. Rosta brödet.
  5. Lägg på den bullformade färsen och tryck till den, stäng locket ett par minuter.
  6. Krydda med salt och peppar, vänd burgaren och lägg på osten.

Bygg din burgare

  1. Majonäs i botten på det rostade brödet
  2. Saltgurka
  3. Rippla lite senap
  4. Lägg på burgaren o toppa med locket

 

Njut av det goda

Skriv ut recept

Tips:

Pro 780 TFB78GLEC LIFESTYLE 1

Innan du tänder pelletsgrillen för första gången

12. October 2021

Det är lätt att underhålla en Traeger pelletsgrill, men man måste givetvis ägna lite tid för att säkerställa att grillen håller i många år. Det går dock snabbt och enkelt att hålla grillen ren

arrow_forward
Traegertræpiller

Val av träpellets

23. May 2022

Vi rekommenderar alltid att man bara använder Traegers egna träpellets i en Traeger grill.
De är tillverkade för att användas för matlagning, och har kalibrerats för maximal konsistens så du alltid får ett perfekt resultat

arrow_forward
arrow_upward