Grillunivers

Inspirerande recept, tips och artiklar

Välkommen till Sveriges grilluniversum. Det ska vara en god upplevelse att grilla – och det är alltid lite roligare när resultatet blir gott och vägen dit är enkel. I Backyard Livings vårt grilluniversum hittar du bra tips för grillen och inbjudande recept på utsökt grillmat. Gemensamt för alla våra grillrecept är att de är enkla att tillaga och alla ingredienser finns att köpa på din lokala stormarknad.

Recept

Sök bland mer än 200 goda och enkla recept på grillmat, pizza och wokrätter

Recept

Tips och tricks

Här får du svar på dina frågor och en massa tips och tricks

Tips och tricks
Recension Traeger Ranger

Grilluniversum

Det ska vara en bra upplevelse att grilla – och det är bara lite roligare när resultatet blir utsökt och vägen dit är enkel. I Backyard Livings grilluniversum hittar du bra tips och inbjudande recept på läcker grillmat tillagad på pelletgrill.

Pizza-eldorado

Hos Backyard Living är det ett riktigt eldorado för pizzaentusiaster med inspiration och tips för läckra napolitanska pizzor och andra delikatesser tillagade i pizzaugn.

På GozneyTV kan du också följa med när nyskapande kockar och gastronomiska upptäcktsresande öppnar våra ögon för nya dimensioner av matlagning.


Wok

Hos Backyard Living har vi också ett helt universum med inspiration för supersnabba wokrätter och andra specialiteter tillagade på gasolspis.

Grill

Tips & Tricks

Traegercleaner Spray

Traeger: Rengöring och underhåll

12. oktober 2021

Det är lätt att underhålla en Traeger pelletsgrill, men det måste givetvis tas tid för att säkerställa att grillen håller i många år. Det går dock snabbt och enkelt att hålla grillen ren.

arrow_forward
Pro 780 TFB78GLEC LIFESTYLE 1

Innan du tänder pelletsgrillen för första gången

12. oktober 2021

Det är lätt att underhålla en Traeger pelletsgrill, men man måste givetvis ägna lite tid för att säkerställa att grillen håller i många år. Det går dock snabbt och enkelt att hålla grillen ren

arrow_forward
International Traeger Que Sauce 001005

Smaksättning av biff och stek

28. september 2022

Det är egentigen inte så komplicerat att smaksätta en biff eller en stek, men ska man använda rub eller marinad? Och när ska du krydda din biff eller stek? Här finner du en guide som kan svara på dina frågor.

arrow_forward
Cote De Beuf 1

Grilla med reverse sear

18. augusti 2022

Vad är reverse sear? Reverse sear betyder egentligen bara att man grillar omvänt.
Det är en tillagningsprocess där man börjar med att tillaga köttet vid låg temperatur tills det nästan är klart. Avsluta sedan grillningen av köttet genom att steka det på hög värme. 

arrow_forward
Traegertræpiller

Val av träpellets

23. maj 2022

Vi rekommenderar alltid att man bara använder Traegers egna träpellets i en Traeger grill.
De är tillverkade för att användas för matlagning, och har kalibrerats för maximal konsistens så du alltid får ett perfekt resultat

arrow_forward
Meatstick The Meatstick Lifestyle 1

Kärntemperatur på kött

16. augusti 2021

Om du gör oxfilé, bringa eller kanske en saftig fläskstek och vill vara säker på att kycklingen är genomstekt är det viktigt att du vet vilken kärntemperatur köttet ska ha. Här hittar du rätt kärntemperatur.

arrow_forward
Rengøring Vedligeholdelse Traeger

Välj rätt grilltillbehör

04. juli 2022

När du grillar är det viktigt att ha rätt grillutrustning – då är du säker på att du är ett steg närmre att lyckas vid grillen, och nå målet enklare till läckra grillade rätter.

arrow_forward
Ranger TFT18KLDK LIFESTYLE 1

Jämförelse av Traegers grillar

04. juli 2022

Vid första anblicken kan du vara tveksam till vad skillnaden mellan Traegers modeller är. Gemensamt för dem alla är innovativ kontroll, jämn värmefördelning och en fantastisk och unik grillsmak. 

arrow_forward
arrow_upward